来源：驻秘鲁经商参处

安第斯通讯社25日消息，秘鲁农业部今日称，秘鲁仍是世界上最大的藜麦生产国，2016年生产79 269吨藜麦，占世界总产量的53.3%。玻利维亚和厄瓜多尔分别占第二位（44%）和第三位（2.7%）。自2014年起，秘鲁连续保持最大的藜麦出口国地位，2016年出口4.43万吨，占世界藜麦出口总量的47.3%。美国和欧盟是秘鲁藜麦的主要市场，占秘鲁藜麦出口总量的75%。